今天早上路過大墩六街,想說路邊停靠一下買個早點帶去公司吃,想到之前有聽過嬸嬸說,他們家都固定在大墩六街這邊的一間「香醇豆漿豆腐專賣店」買豆漿或豆腐,所以我想說也去買個豆漿去搭配我的飯糰,是多麼健康的早餐選擇,哈哈!早上來購買豆漿或豆腐的客人,絡繹不絕,好多人都在搶購豆漿!門市的阿姨說,他們的豆漿是老闆每天早起現做的!決定買個幾瓶回家,阿公阿嬤也超喜歡喝豆漿的呀!
「香醇豆漿豆腐專賣店」的豆漿,有兩種mall數,白豆漿小瓶裝的是600cc,一瓶25元,適合一至兩人享用,大瓶裝的是1500cc,一瓶是45元,非常適合買回家和家人一起享用,這個價格也非常親民划算!後來跟阿姨聊了一下天,發現他們的豆漿,是老闆每天清晨就起來煮的豆漿呢!(還有黑豆漿!但是小妹我從小就愛白豆漿呀,我阿公是愛黑豆漿!)
現在,在這個黑心食品這麼多的社會,我好奇地問了一下門市的阿姨「你們家的黃豆是使用什麼的黃豆啊?」門市阿姨很親切說:「是用美國SB&B的非基因改造黃豆,包括豆漿、豆腐、豆干…全部的商品,都是使用這個特別挑選的黃豆做的唷!」
回來我爬文了一下,其實喝豆漿的好處有很多
【天天喝豆漿,乳癌遠離我】
例如經常喝豆漿的婦女,體內的女性荷爾蒙雌性素與黃體素都明顯降低,因為,如果雌性素濃度過高的話,跟「乳癌」很有關係!有研究顯示,婦女每天喝約1000c.c的豆漿,連續長達五個月,結果,喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度,比不喝豆漿的婦女低了30~40%。
【喝豆漿的九大好處】
1.強身健體:每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克及維生素與核黃素,對增強體質有很棒的營養價值。
2. 防止糖尿病:內含大量的維生素,能阻止糖的過量吸收,減少糖份可以嚴防糖尿病的速成,是糖尿病患者日常不可缺少的好食品。
3. 防治高血壓:豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有利的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內可以控制好鈉的數量,能防治高血壓又可以治療高血壓。
4. 防治冠心病:豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣,能加強心血管的興奮,改善心肌營養,降低膽固醇。促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一杯豆漿,冠心病的復發率可以降低50%。
5. 防止腦中風:豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯降低腦血脂,改善腦血流。有效防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,能減少細胞死亡提高腦功能。
6. 防止癌症:豆漿中的蛋白質和硒、鉬,都有很強的抑癌和治癌能力,特別針對胃癌、腸癌、乳腺癌友特效。不喝豆漿的人發生癌症的機率,要比常喝豆漿的人提高50%。
7. 防止支氣管炎癌:豆漿中的麥胺酸,有防止支氣管炎平滑肌攣的作用,可減少或減輕支氣管炎的發作。
8. 防止衰老:豆漿中的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞「返老還童」,特別對腦細胞作用最大唷!
9. 防止老年癡呆、愛滋、便秘、肥胖等。
這個豆漿喝起來的感覺,香醇濃郁,跟外面市售的豆漿有很大的不同,無論是香氣、口感,一打開瓶子,就有很濃郁的黃豆香味飄出,真的就是現做的才會有這麼濃郁的香氣散出;至於口感,剛喝下去時,香氣是最直接的感受,豆香的氣味濃郁很多,比較外面的市售豆漿,口感會再濃稠一些,不會像外面的市售豆漿,喝起來像水加很多一樣會有一點稀稀的。下嚥之後,在舌根會有一點回甘的感覺,有黃豆甘甜的滋味再嘴裡持續圍繞。覺得好特別,跟過往喝過的豆漿完全不一樣!很棒!
阿姨的小叮嚀:豆漿必須冷藏在0~2°C,並置於冰箱內部出風口處,這樣可以保存3到4天,盡量不要放在冰箱的門把處,因為冰箱的門常常會開啟,門把處的冷度會不足,豆漿容易變質,所以記得一定要冰在冰箱的出風口處唷!
回來之後,我將豆漿拿給各位同事喝,獲得所有人的一致好評,不誇張,大家都說幾年內都沒有再喝過這麼「香、純、濃」的豆漿了!大家都沉靜在整間辦公室都是豆香味中上班!
我也爬了一下facebook大神,找到香醇豆漿豆腐專賣店的粉絲團,香醇豆漿豆腐粉絲團:https://www.facebook.com/sctofu/
香醇豆漿豆腐專賣店還有其他門市:
台中大墩旗艦店
電話:0424716847
地址:台中市南屯區大墩六街155號
台中昌平店
電話:0422414573
地址:台中市北屯區昌平路二段8-18號
台中店
電話:0961106733、0956958616
地址:台中市西區樂群街49號
高工店
電話:0422636586
地址:台中市南區高工路128-2號
十甲店
電話:0952826016、0972860880
地址:十甲新光黃昏市場內,七街二路角街旁邊
豐原一心店
電話:0425293463
地址:台中市豐原區社皮里一心路169號
水源店
電話:0425158263
地址:台中市豐原區水源路411號(豐東黃昏市場正對面)
豐原第一市場店
電話:0961106733、0928-802796
地址:攤位44,45號
后里店
電話:0425581207
地址:台中市后里區民生路67號
東勢店
電話:0425570658
地址:台中市東勢區豐勢路209號